Encara que l'hivern pugui semblar un repte per organitzar una calçotada, amb la planificació adequada i alguns trucs pràctics, podeu gaudir d'una experiència gastronòmica única a casa. Des de la se...
Quan pensem en aperitius nadalencs, busquem propostes que sorprenguin, siguin fàcils de preparar i tinguin un toc especial. Els calçots -un producte tradicionalment català- es poden convertir en el...
Ingredients (4 porcions) 8 patates mitjanes o grans 1 pot de la nostra salsa calçots 150 g de pernil salat en dauets Sal i pebre al gust 90 g de formatge per a gratinar 200 g de formatge crema Pr...
Notició! Aquest passat diumenge, 16 de febrer, vam aparèixer a la retransmissió del programa @aquilatierra de TVE1. Si t'ho vas perdre, no et preocupis! Tenim un clip de vídeo del programa que no p...
Segueix aquests consells per a gaudir d’uns calçots
Els calçots són l'ingredient estrella d'una bona calçotada, i per gaudir de tot el sabor és important mantenir-los frescos fins al moment de cuinar-los. Aquí et compartim alguns consells per conser...
Calçots cultivats amb passió i respecte per la tradició
Calçots amb tradició familiar La nostra família porta generacions cultivant cebes de diversos tipus. Amb el temps, vàrem començar a cultivar la nostra passió pels calçots, seleccionant els millors ...
T'imagines com creixen els calçots? Nosaltres els cuidem amb molta cura al nostre camp! Quan estan llestos, els recollim al punt just i els preparem perquè arribin directes a casa teva. És com ten...
Els sarments de vinya! Encenen ràpid, el foc és intens i li donen aquest saboret únic que tant ens agrada. El sabor fumat i caramel·litzat dels calçots cuinats amb les flames de sarments de vinya s...
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i raons tècniques, per a millorar la teva experiència de navegació, per a emmagatzemar les teves preferències i, opcionalment, per a mostrar-te publicitat relacionada amb les teves preferències mitjançant l'anàlisi dels teus hàbits de navegació. Hem inclòs algunes opcions de configuració que et permeten dir-nos exactament les cookies que prefereixes i les que no. Prem ACCEPTAR per a consentir totes les cookies. Prem CONFIGURACIÓ per a decidir les opcions que prefereixes. Per a obtenir més informació sobre les nostres cookies accedeix a la nostra Política de cookies aquí:
Més informació
